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秋天緩慢旅行/ 新埔品柿餅玩柿染 - 無名小站 每年過了中秋之後在北部新竹縣新埔地區又開始可以嗅聞到那陣陣的曬柿餅香氣這個季節正是品嚐柿餅的最佳季節也是許多攝影玩家及遊客造訪、旅遊新埔的好去處客家人非常善於用柿子作柿餅柿子素有「木本糧食」之稱,每當秋季柿子變紅時果農 ... 無名愛攝影- 無名小站 | ||
【練習】迷人的酸滋味- 蘋果妮子- 無名小站 前陣子的暑假因為颱風頻頻到訪台灣,瓜類蔬菜售價都不太可親,趁著Pekoe寄來了宏大醬園的陳年蒜頭醋,在So Fresh買了迷你的白玉苦瓜,練習跟帶苦味的蔬菜接近,用淺漬的方式讓味道不那麼苦。 苦瓜切開,去皮去囊膜,刮或是用刀具片到內底硬 ... 蘋果妮子 |
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